Bine ati venit!

Azi in Meniu

Despre Pescuit


Pentru pasionaţii de peşte...

Complexul Turistic Doripesco este situat la 25 km de Brasov, pe DN 13 (E60), undeva aproape de inima Transilvaniei, într-un mănunchi de lacuri, unde găsim şi ferma piscicolă DORIPESCO. 

Unitatea se clasifică la categoria 2 STELE, prin CERTIFICATUL DE CLASIFICARE NR. 8321/5993.

Specialitatea DORIPESCO
Aţi ghicit, elementul central în acest arsenal de arome, este preamăritul crap! Pentru ca specialitatea să aibă gust fără egal, iar papilele să se simtă mult mai bine ca în Rai, maestrul nostru bucătar a mai pus ceva legume proaspete şi aromate, ba chiar foarte sănătoase, pe care le-a condimentat cu mult suflet, piper, sare şi poate încă ceva, ce poţi afla doar dacă vei comanda!
Inegalabila saramură de crap
Crapul, abia scos din acvariul restaurantului, sau din balta proprie, potrivit rumenit la grătar, cu condimente speciale de peşte, este pus apoi să înoate în saramura uşor picantă şi bogată în feliuţe de roşii, ardei iute şi ceapă din abundenţă. Iar ca saramura să fie fără egal, se adaugă şi mirodenii: boia de ardei iute şi aromatul usturoi pisat, totul presărat cu cel mai proaspăt pătrunjel. Asortată cu o mămăliguţă ardelenească, ce-i mai lipseşte? Să aveţi poftă şi un pahar de vin lângă ea!
Doripesco s-a remarcat în ultimii ani ca lider naţional în organizarea de competiţii de pescuit sportiv.